一般的な情報

野菜コショウGogoshar(Ratunda)

Pin
Send
Share
Send
Send


たぶん、多くの人が果物の異常な形が明るいピーマンに非常に似ている明るい緑、黄色または赤であるのを聞いて、繰り返しさえ見ました。この野菜の名前はかなり変わっています - ラタンダペッパーまたはゴーゴシャー - しかし実際にはローブ表面を持ち、形がカボチャに似ているピーマンの品種の一つです。

唐辛子Ratund(gogoshar)の丸みを帯びた平坦化された果実は、異常に柔らかくて非常に多肉質の壁を特徴としており、その厚さは最大7ミリメートル以上になることがあります。ラトゥンダペッパー(ゴーゴシャール)は十分に甘い味がしますが、微妙なはちみつ味が特徴ですが、同時にフルーツは通常のペッパーと比べて鋭いです。同時に、Ratunda唐辛子(gogoshar)の特徴的な鋭さは特に燃えているわけではありません - それは裕福なハンガリーのパプリカに似ています。

ラタンダペッパー(gogoshar)の際立った特徴は、植物がゴキブリと種子から出現することができるという結果として、植物が非常に容易にpereopolyatsyaをpereopolyatsyaすることができるということです。それで、望ましい品質の果物を得るために、それは証明された生産者の種を使うことが常に勧められます。あなたが燃えている果物を持っていたならば、あなたはそれらに基づいておいしいおいしいadjikaを作ることができますが。

ラトゥンダペッパー(gogoshar)の最初の2つの作物は、技術的成熟度、すなわち褐色の状態に達した時点で除去され、その後熟する前に暖かい暗所に置かれることが注目に値する。ラタンダペッパー(gogoshar)の果実は、サラダ、肉料理、様々な野菜ソースの調製に使用され、また詰め物にも広く使用されています。愛好家は、蜂蜜でマリネしたラタンダペッパー(ゴゴシャー)は無比の味で生産されると主張します。

以前は、ラタンダペッパー(gogoshar)が樽で漬け込み、さらに酸っぱいさせるために摂取されていました。しかし、この野菜文化の多くのための最も好きな料理はサワークリームを詰めたラタンピーマン(gogoshar)です。詰める直前のコショウの果実はあなたが洗う必要があります、茎を取り除きます、そして、あなたは少しさえ沸騰することさえできます。

ラタンペッパー(gogoshar)の主な有益な特性の1つは、その甘い対応物と同様に、レモンや黒すぐりよりも果物でさらに高いビタミンCのかなり高い含有量です。さらに、この物質の大部分は未熟な果物よりも熟した果物に含まれています。

ちなみに、ビタミンPと組み合わせると、ビタミンCは血管壁を強化するのに役立ちます。これは、人体の最も重要な循環器系に対するラタンペッパー(gogoshar)の利点を明確に示しています。

場所と照明

場所の選択に関しては、ちょうどそのコショウpereopilyatsya簡単に言う必要があります。 あなたがその純粋な形でGogosharの収穫を得たいならば、それから他の甘くて苦いピーマンからそれを植えてください。あなたが苦いコショウの隣に「Gogoshar」を植えるならば、あなたは燃える味の果物を得るでしょう。私たちのピーマンは苦くなります。

唐辛子のための地面は、太陽によって暖められているが風から保護されている、よく照らされるべきです。以前のきゅうり、キャベツ、玉ねぎ、ビート、ニンジンがここに植えられていたらそれは良いことです。トマトやジャガイモの後は、病気の伝播を避けるために植えないことをお勧めします。

植栽用土壌

それでは、土壌の選択に関する2つのポイントについて説明します。苗のための基材と敷地内の土壌です。育苗の場合は、専門店で素材を購入することをお勧めしますが、自分で調理することもできます。これのためにあなたは2:2:1の比率で泥炭、芝生の土地および肥料を混ぜる必要があります。あなたは堆肥、おがくず、わら切断、粗い砂を加えることができます。

現場では、コショウは「呼吸する」土壌が大好きです。それはロームで、腐植が豊富であればより良いです。また、土壌は水分をよく保持し、肥沃でなければなりません。

土と種子の準備

種子を植えるための土は、室内条件でよく暖める必要があるため、事前に準備されています。どのような土壌を使用する場合でも、オーブンで10〜15分間加熱するか、弱カリウム過マンガン酸カリウム溶液をこぼして消毒する必要があります。芝生、泥炭、腐植質を2:2:1の割合で混ぜ、砂とおがくずを少し加え(わらを切ることができます)、箱の上に散らし、きれいな排水を確保します。

植栽のための種子も準備する必要があります。 20-30分以内にそれらはマンガンの1%溶液に保たれなければなりません。きれいな水で洗い流してください。何人かの庭師は種まきの前に種子を少し芽を出すように勧めます。マンガンに浸した後、発芽プロセスを開始するために1〜3日間湿った布に入れてください。ガーゼが乾いていないことを確認し、常に湿らせます。

湿った土に蒔き、小さな土をふりかける必要があります。拍手しないでください。スプレーボトルで上から土を湿らせます。次に、暖かく湿気のある状態にするには、箱をガラスまたはフィルムで覆います。植える前に実生植物があるであろう暖かく、明るい場所にそれを置きます。

2月下旬にコショウをまきます。

播種スキーム

特定のパターンに従ってGogosharの種を蒔くことが必要です。成長の過程で植物が互いに干渉しないように計算する必要があります。苗の肥厚は、茎の高さの増加および厚さの減少をもたらす可能性があり、これは移植後の生存率に悪影響を及ぼす。種をまく必要があります互いから特定の距離で行を必要とします。行の間に - 10 cmまで、行の種子の間に - 約5 cm。

苗のお手入れ

苗の世話は簡単です、それは水やり、ほぐし、潜水、最適な温度と光を確実にすることを含みます。土壌の最上層が乾くにつれて、苗に適度に、しかし定期的に必要な水分を補給します。

地殻を緩めることは実生が1-2 cmによって上がるときだけ可能であるこれは根か植物を傷つけないように、これは非常に注意深くされるべきである。芽が2〜3本の葉を現われるとき、彼らは飛び込む必要があります。この点でコショウは気まぐれな植物であることに注意すべきです。ピックはとてもきれいです。

苗の出現後12〜14日目に、苗に複雑な液体肥料を供給する必要があります。最適な温度と光を維持することは文化にとって非常に重要です。

4-5℃の急激な温度下降で、植物は著しく成長を遅らせ、時にはそれは死ぬことさえある。 苗のための好ましい温度は+18になります。 + 22℃。照明に関しては、苗は最初に非常に明るい場所に置かれるべきであると言うことです。自然光が十分でない場合は、人工的に追加してください。

成虫の光が足りないと、葉が枯れ、花や卵巣が落ちる。苗を露地に植える10〜14日前に、それを堅くしなければなりません。これを行うには、毎日、最初に1〜2時間、1日おきに(2〜3時間など)、箱を通りに出すか、できれば唐辛子の場所を変えずに窓を開けます。ペッパーは、土と空気を少なくとも+ 16°C(24時間)に温めたときにのみ植えることができます。

苗を深くするために植えすぎると、それは外側の根を形成しないため、できません。深く植えれば、それは植物を傷つけ、その成長は遅くなるでしょう。植えられた苗は1平方あたり約5-6芽の厚さの列を必要とします。 m。列の間は約60 cm離れてください。

大人のお手入れ方法「ごごうしゃらみ」

高収量を得たい場合は、苗を植えた後に適切な注意を払ってください。散水は定期的に行われるべきです。コショウは乾燥を容認しない。このことから、彼は花と卵巣を流し、その結果、収量を減らします。根元のすぐ下に、温かい落ち着いた水で適度に水をかけます。中毒の多様性もできません。

コショウのためにも重要な高湿度です。これを行うには、通路とトラックをこぼします。土を緩めることが必要です。浅い根系が損傷する可能性があるので、ここでのみ、あなたは細心の注意を払う必要があります。これは植物の発育の悪化、そして多分それの死を伴うでしょう。文化的に危険である土をほぐすことを実行しないためには、おがくずまたはわらでマルチングに頼ることは可能です、草を刈ることは可能です。レイヤーマルチ - 2-3 cm。

私達は耕作のための場所を説明するときに照明の重要性を述べました。繰り返します。 植物は非常に軽いです。 各枝が十分な光を受けるためには、サイドシュートをつまんで取り除き、トップをつまんで、つまりブッシュを正しく形成する必要があります。雑草を取り除くことも重要です。雑草は茎、特に根を傷つけないように注意してください。芝生を引くことができるのは行と道の間だけです。根の隣に - 決してない。

他の庭の植物と同じように、ゴゴシャーにも餌が必要です。これを3回行うのが最善です。開花時の苗 - 窒素肥料を植えた後 - 果物の外観を有する複合体 - リン酸塩。

果物が植物の上に現れて注ぎ始めると、大きな負荷が茎にかかります。果物が少ない場合でも、彼らは彼らの肉味のために重いです。唐辛子は壊れやすい植物なので、茎や枝が損傷することがあります。だからあなたはガーターが必要です。最初の2つの果実は技術的成熟の段階、すなわち緑色で摘採されなければなりません。彼らは乾燥した暖かい場所に配置されている場合、彼らは熟します。残りは赤、黄色、種類によって異なります。

収穫は非常に注意する必要がありますなぜなら、それぞれの実は非常に強い茎を持っているからです。 Gogoshar品種は、病気や害虫に対して特に耐性があるわけではありません。慎重にこれに従ってください。まず第一に、予防を実行し、必要があれば治療します。

長所と短所

他のものと同様に、コショウ「Gogoshary」はその長所と短所があります。

利点は次のとおりです。

  • 高収率
  • 果物の肉味、
  • 苦味のある心地よい蜂蜜味
  • 保存品質が良い
  • 熟す能力
  • 出荷の可搬性
  • 低カロリー、
  • 生または調理済みの形で食べる可能性
  • 冬用のブランクの適合性
  • 多くの有用な特性などの存在

デメリット:

  • 土の乾燥を許容しません、
  • 光の不足を我慢できない
  • 一定の餌を必要とします、
  • 病気にかかりやすく、害虫に不安定
  • 脆い茎がある
  • 表面の根が傷つきやすい、など

あなたのサイトでGogosharコショウを育てるのに苦労してください - そしてそれはあなたにとってその地域の装飾だけでなく、その年のいつでもテーブルの装飾、ビタミンの貯蔵庫と容器を強化するための予防策にもなるでしょう。

種の主な特徴

ラトゥンダピーマンは、植物の中期型に属します。受粉後95〜100日で成熟する。植物は高さが半メートルから1メートルまでの長くて強い茎を持っています。品種の説明には果物の主な品質が含まれます。

  1. 熟している間に、それらは百から百五十グラムの重さに達する。
  2. 肉厚が7ミリメートル以上の壁。
  3. 熟していない果物は濃い緑色で、成熟すると赤や黄色に変わります。
  4. 味わいは、甘く辛い唐辛子、後味は蜂蜜です。

ピーマンの甘い品種を栽培するのが正しいならば、それから暖かい夏で、彼らは1平方メートルから3から5キログラムのおいしい野菜を与えます。

代表的な丸唐辛子

ラトゥンダペッパーに似た野菜の種類は少ないですが、それらはすべて夏の住人の間で人気があります。早い熟成をする人もあれば、遅刻する人もいます。それは耕作の地域、夏の気象条件によって異なります。さまざまな種類を選ぶには、果物を使う目的を決める必要があります。あなたが野菜から切り取る必要があるならば、それからここで果物の形は重要ではありません。

しかし、ぬいぐるみは、正しく、より丸みのある形をしているべきです。缶詰の小さなペルチーニもいいです。

人気のあるアザミの品種

コショウの実は球形で縁がほとんどないため、Pepper Kolobokはそのように呼ばれても不思議ではありません。厚い壁は9から14ミリメートルです。そして果実の大きさは5〜8センチ、重さは90グラム以上です。技術熟度は108〜112日後にコロボックに達します。この場合、果実は薄緑色になります。最初のシュートの日から140〜158日が経過すると、赤くなります。そして味は野菜の色によって異なります。赤い果実は緑の果実より甘いです。

コショウについてKolobokだけで素晴らしいレビュー。すべての夏の居住者は心配、急速な成熟、厚い壁の甘い味でその気取らないことを祝います。トマトと一緒に缶詰にしたり、野菜を詰め物にしたりするために果物を使うのが特に好きです。

ルビースウィート

あなたがルビーペッパーを使用するならば、優れた缶詰は冬の間得られます。それは温室条件、開放地の中で気候条件が異なる地域で栽培されています。茂みの高さは半メートル以下である。丸みを帯びた鈍い果実は、発芽後160-178日後に熟し始めます。最初は薄緑色で、その後徐々に赤くなり、ルビー色がかってきます。唐辛子は110から150グラムの重量に達する。 1平方メートルでジューシー野菜の3ポンドにわたって収集することができます。

多収コショウ品種オレンカ

好熱性野菜の初期の熟した品種の中で区別されることができるコショウオレンカ。それは高収率によって区別されます - 1平方メートルからジューシーな甘い炉の9キログラムまでを受け取ります。彼らの体重は通常90グラムです。文化の特徴は次のとおりです。

  • ブッシュの高さは中くらいの大きさ
  • 弱いしわを持った平らな丸い果実
  • 肉質の壁の厚さは7ミリメートルです。
  • 濃い緑色から赤までの色。

フィルムコーティングの下で​​植物をよりよく育てます。

甘いお菓子

ハイブリッド丸コショウタイプキャンディーは、黄緑色から赤までの色を持つことができます。丸みを帯びた円錐形の野菜の香り豊かなパルプは、果物全体と共に保存され、新鮮に摂取することができます。彼らは小さいです - ちょうど40から50グラムの重さ。しかし、壁の厚さは5から7ミリメートルに達します。ハイブリッドの特徴は:

  • 85-95日後の早熟、
  • ブッシュの高さは40〜60センチ、
  • 高収量 - 1ブッシュから1キログラム、
  • 病気に対する抵抗性 - フザリウム、腐敗、ウイルスモザイク。

植物を大事にすれば、5月に最初の実をつけることができます。

成長の特徴

丸い果物を生産するすべての野菜は、Gogoshary pepperの品種と似ています。彼らは理由なくこの共通の名前の下で団結していません。彼らの栽培の特徴は、次のとおりです。

  • 気温25度で苗木を通して成長する
  • ピックピッキング
  • 高いベッドへの着陸
  • 茂みの周りの土をむく
  • 定期的な水やりとミネラル肥料による施肥
  • 技術的成熟期の収穫。

苗木の場合は、移植前の齢が70日に達するはずなので、熱を愛する作物の種子を2月に植えます。

2枚の本物の葉ができたらすぐに、野菜栽培の芽を急ぐ必要があります。別々の鉢に植えるのが良いでしょう。春の霜のリスクがなくなるとすぐに、植物は植えられ、初めて紙製のキャップで覆われます。穴の大きさが30 x 30センチで、互いに25センチの距離の苗を入れます。甘い品種は苦いの隣に植えることはできません、そうでなければそれらはpereopylyatsyaとその味は異なります。

野菜の植物によく水をやる。植え付けから10〜12日後に餌の供給を開始します。まず、ムリン、1:5の割合で離婚した、または鳥の糞 - 1:15。それから10リットルの水、30グラムの硝酸アンモニウム、40個の過リン酸塩、70個のカリウム塩に溶解した。各ブッシュに1リットルの栄養液を作ります。サプリメントの間隔は2〜3週間です。

果物がたくさんあり、それらが壊れる可能性があるとき野菜の茎を縛ります。野菜を渡す必要はありません。コショウ果実は技術的に成熟すると収穫されます。つまり、緑色になります。唐辛子をより赤くするために、それらはキャンバスバッグの中の涼しい場所に置かれます。

熟した赤唐辛子から様々な缶詰製品が作られています。彼はサラダがうまいし新鮮だ。

唐辛子が温室で栽培されている場合は、端に肥料を入れて、植える前に部屋を暖める必要があります。 5月上旬に温かい温室でのみ野菜を植えました。あなたはトマトとコショウのベッドを交互にすることができます。温室内の肥沃な土壌は、1平方メートルに最大6つの野菜茂みを植えることを可能にします。

生育期のコショウ温室は25-27度の範囲の気温と湿度 - 85パーセントを保つことを試みて、放送されなければなりません。

Pepper Ratunda、またはGogosharyは、理由もなく人気があります。そこからあなたは平日と休日においしい料理をたくさん調理することができます。

コショウGogoshary - 成長

googosharsと私の最初の知り合いは昔でした私の親友の一人がモルドバに数年間住んでいました。私はモルドバ料理をそこで調理することを学びました。私を訪問するように誘って、彼女はそれが何であったかから、それが準備されていたことを言わずにテーブルに御馳走を置いた。おいしそう! Что-то одновременно приятно сладковатое, с чуть заметной кислинкой, острое, ароматное. Съела я почти половину трехлитровой банки. Остановилась только потому, что стало стыдно. Подруга призналась, что ела я гогошары в меду. Так я первый раз услышала слово «гогошары».

Каждый год сажаю у себя гогошары, делаю вкусные заготовки на зиму.

Семена этого сорта следует засевать раньше других перцев, примерно на 10-14 дней. Оптимальное время для этого процесса – конец февраля. 種子は、過マンガン酸カリウムの1〜2%溶液で30分前に熟成する必要があります。あなたが既製の適切な地下水混合物を購入しているなら - 素晴らしい、しかしあなたがその場所から土を取るならば、それは播種する前に沸騰水でそれを処理する(流す)ことが良いです。播種した種子の入った容器は、温度が+ 24〜+ 26°Cの範囲内で変わる明るい場所に配置する必要があります。まれに、苗がdosachivayut蛍光灯。熟練した庭師の勧告によると、ゴーゴーシャーの苗木が入った箱や容器は邪魔されるべきではなく、動かされるべきです。彼らを落ち着いて成長させ、あらかじめ選択された適切な場所で成長させましょう。

Gogoshary pepper写真:

避難所のガラスかプラスチックフィルムは必要です、しかし芽の出現の後で「温室」は取除かれるべきです。

ゴーゴーシャリーは非常に熱を要求することに注意してください。成長中に温度が少なくとも数度低下すると、成長が遅くなる可能性があります。これらの品種は本当に狩りが好きではありませんが、すべてのそのような作物に関しては、それは必要です。有能に実行されたダイビングは、健康で強い根系の発達に推進力を与え、小さな実生が強力な実りのある低木になるのを助けます。

これらのピーマンの茎(と根)は壊れやすいので、このプロセスを非常に慎重に実行してください。注目すべきは、他の成長のペッパーよりも優しいシュートを与えるのはゴーシャリースウィートのペッパーであるということです。 5月の初め頃(クバン)に、成長した茂みが広大な地面のベッドに移されます。

積極的に苗を土に蒔くべきではありません、ゴーゴーシャーはそれを好きではありません。他の園芸作物と同様に、土壌を緩め、定期的に水をまき(唐辛子は干ばつを好みません)、カリウム含有肥料で(必要ならば)トップドレッシングをします。

ゴーシャリーを育てる方法 - プロセスの特徴をまとめる:

  1. 成熟プロセスは受粉後100日後(およそ)に始まるので、庭の他の住人(トマト、きゅうり、ナス、カボチャなど)よりも2〜3週間早く種子を蒔きます。
  2. 熱を愛するゴーゴーシャーを覚えています!必要な温度条件 - + 24 ... + 26°Cを順守しています。最小値でも水銀柱が下がらないようにします。
  3. 私達はまた摘むか、または移植するとき柔らかい根、実生の茎を覚えている。ピックが必要です!
  4. 慎重に土をほぐし、土の表層の根の位置を忘れないでください。同じ理由で、水の停滞は避けなければなりません;高いベッドは成長しているゴーゴシャルペッパーのための最もよい考えです。
  5. 唐辛子が完全に熟していないときに茂みからの最初の収穫は撃つことが得策です。彼らは、冷たい部屋ではなく、暗い部屋でうまくドープするでしょうが、収穫の次の波はより豊富になるでしょう、新しい果実はより早く熟しやすくなります。

ベッドの中の土をほぐすことについての意見は分かれています:何人かの庭師は慎重に地面をほぐすことを推薦します、または他の人は土を有機的なマルチでほぐすことを勧めます。それは堆肥、腐植質、殻またはわらであることができます - 10-15 cmの層。

Pepper Gogoshary - ケア

適度に有機肥料で飽和した肥沃な土壌 - この作物に最適な条件。あらゆる種類の灌漑、スプレー肥料はお勧めできません。この場合、こしょうはうらやましいほどの敏感さを示し、病気で、若い茂みは完全にやけどで覆われることがあります。夏の住民の中には、「パフォーマンスを向上させる」方法でナス科作物を茂らせる方法を使用する人がいます。

他の野菜の場合、このテクニックは時々うまくいきますが、甘い(彼の最初の収穫)がいわゆる技術熟した状態に持ってこられるのは、ゴーゴシャリーのコショウです。緑色の未熟果実は、すでに上で述べたように、独立して適切な条件で生存します。定期的な水やりを忘れないでください、しかし、土の過剰な湿気を許さないでください。ちなみに、この文化の水は暖かい水であるべきです!これを行うには、バケツを事前に記入して太陽の下に置きます。卵巣をつまむ必要がありますが、植物はそれを好まないが、ステッチも必要です。それは品質、果物の量に悪影響を及ぼすので、低木は厚すぎてはいけません。

いくつかのケースでは、例えば、敷地内の貧弱な土壌の存在下で、茂みのためにあなたはトップドレッシングの「標準的な」計画を使うことができます。そのため、窒素の肥料は緑の塊を増やすために、開花中のリン酸肥料は、高品質の果物を生産するためにカリ肥料を追加する必要があります。ゴーゴーシャーはカリウムをとても愛しています - あなたはそれを忘れてはいけません。

ハニーとマリネしたコショウゴーゴーシャリー

3 kgのコショウを取り、尾、種子を取り除き、中程度の大きさのスライスにカットする。ニンニクを準備する:中型の頭の半分をきれいにし、薄い層に切る。マリネには、6%酢300ml、植物油300ml(オリーブにすることができます)、上質の甘い蜂蜜200g、水2カップ、大さじ1が必要です。丘の上に一杯の塩、月桂樹の4-5枚のシート、ディルフルーツの小さじ半分、甘いまたは熱いエンドウ豆 - あなたの判断で。

水、酢、植物油、蜂蜜、塩、スパイスを鍋に入れ、沸騰させたらすぐに唐辛子を入れます。その後、約10分間煮沸し、火を消し、唐辛子を鍋から取り出し、滅菌瓶にしっかり入れます。この場合、スライスしたニンニクのスライスとゴーゴーシャーを注ぎ、ピーマンが調理されていたマリネを注ぎ、それらをロールアップする。

フルーツのマリネ、写真:

Gogoshary Pepper - モルドバレシピ

8-10個の果物、1本のネギの幹、ミディアム束のパセリを取ります。マリネには大さじ3が必要です。酢のスプーン(6%)、大さじ1。砂糖のスプーン、丘なしの塩の1時間のスプーン、月桂樹の3枚の葉、ミントの4枚の葉、2〜3クローブ、シナモンパウダーの大きなピンチ、ショウガの根、黒胡椒、およびオールスパイス - 味に。詰めるために詰め物を別に用意してください:3中玉ねぎ(赤缶)、2大ニンジン、1中パセリの根、3中トマト、大さじ3。大さじ1杯の植物油またはオリーブオイル、2つまたは3つのニンニクのクローブ、塩と挽いた黒コショウ - 味に。ひき肉の材料(トマトとニンニクを除く)は、植物油で揚げた大きなおろし器にすりおろします。焙煎が完了する5分前に、トマト(おろし金や細かいふるいでこすります)、塩、コショウを加えます。にんにくはにんにくプレスで飛ばすか、細かく刻むことができます。

ゴゴシャラ​​ピーマンを準備します。上部をカットし、種を取り除きます。私たちはマリネを作ります:私たちは鍋に水を注ぎ、砂糖はそこに行きます、ミント、月桂樹の葉、塩、生姜の根、シナモンとクローブ。マリネが沸騰したら、酢を加え、すぐに準備したピーマンを入れて、約3分間調理する。この時間の後、我々は鍋から果物を抽出して、それを冷やして、すでに準備されたひき肉でそれを詰めて、パセリで飾って、ネギを作ります。あなたはあなたの想像力を示すことができて、どんな詰め物でもピーマンを詰め込むことができます、主なことはすべての構成要素が互いに調和的に相互作用するということです。

ちなみに、すでに詰め込まれているゴーゴシャリーは冷凍庫の中に隠すことができます。したがって、あなたは解凍、煮込み、そして味を楽しむことができる半製品を手に入れます!

フルーツの詰め物写真:

タマネギりんごミンチとコショウゴーゴリー

これはフルーツのピクルスの別のバリエーションです。そして、それはすぐに食べられるか、冬の間缶詰にされることができます。

継ぎ合わせの場合は:

  • 2kgのゴーゴーシャー、
  • 玉ねぎ約400グラム(赤になることがあります)、
  • 甘いりんご2kg
  • スライドのない塩小さじ2〜3杯
  • 約80グラムの砂糖(味をつけるために、リンゴが甘いことを忘れないでください)、
  • 100mlの9%酢
  • 植物油200 g(より精製されたもの)、
  • にんにく5個
  • 約10黒コショウ、
  • ミディアムレモン2本(うち、ジュースを絞ります)
  • 中型のパセリ
  • 4月5日の月桂樹の葉、
  • 水100ml

私のコショウgogoshary甘い、上を切り取り、種を洗い流します。りんごから皮を取り除き、真ん中と種を取り除き、大きなおろし金でこすり、2つのレモンからジュースを加える。玉ねぎを細かく刻み、りんごと混ぜ合わせて、ひき肉でピーマンをしっかり詰める。今、私たちは大きな深い容器(ポットまたはコールドロン)を取り、ゴーゴーシャーをレイアウトし、果物がきつく配置されていることを確かめてください、詰め物はそれらから落ちるべきではありません。胡椒の間には、ニンニクの歯を2つに切って、パセリの枝を均等に置きます。

調理用マリネ:酢、油、砂糖、塩、水、月桂樹をスパイスと別の鍋で混ぜ合わせ、沸騰させる。その後、出来上がったマリネをゴーゴーシャーに注ぎ、ストーブに中火のモードを設定します。急冷時間は少なくとも30分、好ましくは40〜45分であるべきであり、ストーブの上で火を沸騰させた後に容器を蓋で覆うことが望ましい。指定された時間が経過したら、果物を鍋から慎重に取り出し、消毒した瓶に入れ、マリネを注ぎ、転がします。数日間、保存は断熱材で覆うことができます。

要約すると、ゴーゴーシャリーピーマンは美味しいだけでなく、成長や注意が気にならないだけでなく、非常に有用であると言いたいです。その近親者 - ピーマンのように、それはビタミンCが豊富です。フルーツ組成中のビタミンPの存在、特にビタミンCとの組み合わせは、血管の壁に顕著な強化効果をもたらします。

ラトゥンダ、さまざまな品種、写真:

それが初心者の庭師のための本当の発見である間、コショウのゴーゴシャリーはピーマンのすべての貴重な資質を持っています。それを試してみて、あなたはこのおいしい、生産的で気取らない品種をあなたのカントリーハウスに植えます。

特徴的な多様性

ピーマンの甘い品種Gogosharyには、いくつかの良い特徴があります。

  • 高性能
  • 果物の肉厚
  • 良い保存
  • 可搬性、
  • 低カロリー
  • 有用性 - グループB、PP、Cのビタミンと多くの微量元素を含みます、
  • 引き裂かれた状態で熟す能力。

あなたは識別し、不利な点を持つことができます:干ばつを容認しないで、特定の病気や害虫になりやすいです。茎はとても壊れやすいので、茎には細心の注意を払う必要があります。

下船

コショウ - 実生植物を通して成長する植物。苗は箱に種をまき、部屋で育てることによって得ることができます。あなたは温室や温室で苗を育てることができます。最初に、土はオーブンで15分間加熱することによって準備されます。これはあなたがすべての細菌を殺すことを可能にします。さらに、調製した基質を容器、例えば箱またはカップに注ぐ。

種に関しては、それらはまた準備される必要があるでしょう、30分の間1%のマンガンに耐えた。その後、種子を洗い、芽が出るまで湿った布の上に置きます。主なことは、生地を常に濡れた状態に保つことです。

播種は湿った土壌で行われ、その後種子は散布されますが圧縮されません。播種後、あなたはスプレーで地面に数回振りかける必要があります。フィルムやガラスで覆われた必要な微気候容器を入手する。苗を育てる場所は暖かく照らすべきです。コショウの成長の間、あなたは場所、温度と光を変える必要はありません、彼はそれを好きではありません。播種は2月末に行われるべきです。

Gogosharyの種子は次のように植えられています。

  • 播種は植物の成長中にそれらがお互いに障害物を作成しないことに基づいて行われます。苗の密植のために、それは高さで成長し、厚さが減少します。これは生存に悪影響を及ぼします。
  • 播種はそれぞれの間に10 cmの距離をおいて列に沿って行われ、種子間の距離は5 cmのままである。
  • 播種後、苗は簡単な注意を払う必要があります。さらに、実生は適切な温度と光で正常に発達するでしょう。じょうろは適度な、しかし一定した、地球が乾燥しているとき、あなたは土に水をやる必要があります。苗の高さが2 cmの場合にのみゆるめることができます。
  • 発芽後2週間で、肥料が必要です。気温を18〜22度に維持することも重要です。しかし、5度以上の指数の減少で、植物は成長が遅くなり、死ぬことさえあります。照明は自然です、そして天気が悪ければそれから人工的なものを使ってください。
  • 苗を地面に植える数週間前に、あなたはそれを固める必要があります。 1日2時間は植物を外に出すのに十分であり、それは時間を増やすために毎日窓を開ける方が良いです。
  • 植え付けは、インジケータが24時間保持されている間、土壌が16度まで加熱するときにだけ実行されます。側面の根を成長させないように、苗は土の中に植える必要があります。 1平方メートルの土地に5-6茂みがあるはずです。列の間に60 cmの距離があります。

Pepper Gogosharyでは、最適な成長条件を提供する必要があります。それらは高収率への鍵です。

苗の手入れ

植物は苗で栽培されています。強くて健康的な苗を育てるために、私たちはそれらを大事にしなければなりません。このプロセスには以下のアクションが含まれます。

  1. じょうろのよう
  2. 緩む
  3. 飛び込む
  4. トップドレッシング
  5. 適切な温度と光を維持する。

水は頻繁に、しかし表層土が乾いたときに適度にだけ。水は安定して暖かいはずです。

ルーズを引っ張らないように、ゆるめることは非常に慎重にされるべきです。シュートが1〜2 cm未満の場合、これは行われません。

Pepper Gogosharyとは、苗の摘み取りが必要な植物を指します。芽が2〜3個の葉を持つときに生産されます。植物は強い根系を持っているので、このプロセスは重要です。敏感な根を傷つけないように注意する必要があります。

温度条件

Gogoshary pepperはそれを非常に愛している植物に属しているので、苗は熱で成長します。苗は25〜26℃で発芽し、その後インジケータを18〜22℃に維持することができます温度は徐々に下がるので、急激な変化は起こりません。そうでなければ、芽は成長を遅らせたり完全に死んだりすることができます。植える2週間前に、苗を固めてください。これをするために、それらとの容器は毎日1-2時間日陰の場所で通りに連れて行かれる。

着陸後の出発

卵巣や花が落ちるのを防ぐためには、土壌が乾かないようにしなければなりません。定期的に保湿してください。湿気を増やすために暖かい水を列の間に加えることもできます。

土をゆるめる必要がありますが、根が深くないので根を傷つけないように注意してください。緩める代わりに、あなたはマルチをすることができます。わら、おがくず、乾いた草はマルチとして使用されます。 2〜3センチメートルの層を置きます。

除草も定期的に実施する必要があります。雑草は列の間だけで、根の隣でそれは必要ではない引き出されます。

品種の説明によると、Gogosharyコショウは高品質の追加飼料が必要です。それは3段階で行われます。

  • 恒久的な場所に着陸した後
  • 開花中
  • 胎児の出現の間に。

窒素含有、複雑な、リン剤で受精させます。ピーマンの根を傷つけないように、投与量は指示に従って厳密に決定されるべきです。

果物はかなり大きいので、植物はガーターを必要とします。彼らは重負荷ブッシュです。野菜を収穫するときは、茂み全体を傷つけないように茎を持つ必要があります。最初の野菜は、技術的に成熟した段階で収穫されます。

病気と害虫

この種のピーマンは病気にかかっているので、必要ならば予防策や治療を施す必要があります。文化は腐敗、菌類、コロラドビートル、ナメクジ、アブラムシの様々な種類の影響を受けています。それらのために、ピーマンは成長を遅らせるか、または死にます。

適切な農業技術的プロセスは、病気の予防になります。

  1. さらに、収穫後、その場所からすべての植物残渣を取り除きます。種を植える前に、それらはエッチングされます。
  2. 有機物から灰やチョークを使用。彼らは定期的にピーマンを粉にしました。

医療目的では、噴霧は殺虫剤によって行われる。治療は3週間の間隔でシーズン2〜3回行われます。真菌性疾患の場合は、1%のボルドー液が使用されます。咲く前に、薬Oxihomをスプレーしてください:2錠が10リットルの水を与える。感染した果物はやけどしたり埋められたりします。

ナメクジとカブトムシは手で組み立てることができます。卵や害虫も破壊する。

Gogosharが何を表しているのかをよりよく理解するために、下の写真を見てください。

このビデオは、ゴーシャリーペッパーの栽培方法を説明しています。

この種のゴーシャリーペッパーは、優しい柔らかさを持つ果肉の多い果物で有名です。果実は大きく、最大100-150 gの質量に達し、丸いリブを持つ大きな縦方向の壁を持っています。ラタンダペッパーの写真を見れば、すぐにわかるでしょう。

ルビーペッパーは、半開きの中型植物です(最大60 cm)。技術的な成熟期の緑色の果実、生物学的な果実 - 濃い赤。

唐辛子饅頭、特徴、および品種の説明については長い間話すことができますが、他の人との主な違いは、饅頭が直径4〜7 cmの小さなトマトのように見え、重さが160グラムになることです。 Kolobokコショウ、品種の説明について言えば、それはその優れた味の特性を言及しないことは不可能です。

Раннеспелый сорт сладкого перца, которой предназначается для посева как в тепличных условиях, так и в условиях грунта.Средний вес плода составляет около 100 гр. Перец Оленька не имеет вкуса горечи, толщина стенки поменьше, чем у других Гогошаров, составляет 6-7 мм.

Название сорта уже само говорит за себя, это миниатюрная версия Гогошара, потому вес плодов около 40 гр, однако при этом перец Конфетка обладает теми же прекрасными вкусовыми качествами.

Pin
Send
Share
Send
Send