一般的な情報

どのようなキノコがヴォロネジ地域で成長するのか

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ヴォロネジ地域のキノコは収量が異なります。彼らのコレクションは地元の人や観光客の間で人気のある活動です。あなたがどこで何を探すべきか知っていれば、簡単なルートに行き、おいしい果物のバスケットを集めてください。

ヴォロネジ地方のキノコの地図

ヴォロネジ地方の特徴

この地域は国の南東にあります。比較的暑い夏とやや寒い冬があります。これは菌類の成長にとって好ましい条件を作り出す。グリブニクには豊富な貯水池とその周辺の森林農園があります。トロフィーを探している湿地がたくさんあります。

ヴォロネジ地方のきのこ収穫カードは、さまざまな種類の森林、森林帯、牧草地を網羅しています。選ばれた場所に応じて、トロフィーの典型的なセットが予想されるべきです。湿った湿地の土壌で見つかる可能性が高いものもあれば、落葉樹林や松林の中の砂で見つかるものもあります。場所を間違えないためには、土壌の種類や果物の種類について事前に知っておくことが不可欠です。

ヴォロネジ市のキノコ場所の地図は望まれることが多いです。食用種でさえも市内で収集することは推奨されていません。胎児の菌糸体からの有毒物質による中毒は避けられません。

キノコの利用可能な種類

地域の特性を考慮して、利用可能な種のおおよそのリストを作成しました。

ヴォロネジ地方の食用キノコの種類:

  1. シャンテレル
  2. はちみつアガリック
  3. マスラタ
  4. Svushki
  5. 白いきのこ
  6. リアドフキ。
  7. ゼレンシキ。
  8. アスペン鳥。
  9. ブラウンベリー
  10. ルスラエ

これらの種のすべてが夏や春に見られるわけではありません。そのような狩りは熟練したきのこ狩りの人たちのためのものです:彼らは証明された場所を知っています。秋にキノコをよりよく集める初心者:それからちょうど手を空けて残すことができないでしょう。

秋にはどんな種が育つ

きのこと本物のカレンダーが一致しません。秋は8月中旬から10月下旬に始まります。

ヴォロネジ地方の秋のキノコ:

  1. マスラタ
  2. シャンテレル
  3. アスペン鳥。
  4. ブラウンベリー
  5. ルスラエ
  6. 手漕ぎボート
  7. 白いきのこ

上記のタイプは初秋に起因します。彼らの活発な成長の期間は、8月下旬から9月末までです。いくつかの種は最初の霜の前でも発見されています。

毒キノコ

きのこは重度の中毒を引き起こす可能性があります。

食べられない真菌のほとんどは有毒であり、中毒を引き起こします。彼らの名前だけでなく、彼らの独特の特徴も知る必要があります。ヴォロネジ地方の食べられないキノコ:

  1. キノコ
  2. 細くて太った豚。
  3. オイラーズペッパー。
  4. 偽の白人
  5. ペールが育った。

安全で危険な果物の説明はよく似ています。有毒な森の果物を集めないように、印刷してあなたとメモを取ることをお勧めします。詳細な説明(名前だけでなく)は命を救うことができます。あなたは収集されたトロフィーの繰り返しソートを無視することはできません。

有毒で条件付きで食べられる果物を区別してください。後者は使用前に数日間浸され、水を変えます。このグループは高い味がありません、従ってこれらのきのこは転がされるか、またはピクルスにされます。

キノコを集める場所

それは郊外できのこ狩りに行くことをお勧めします:土壌を毒毒が少ないです。森のきのこは確認された場所でのみ収穫されます。彼らは地元の人たちに言い、すでに生産的な場所はすべて知っています。彼らはルートの名前を促し、何を集めるかをお勧めします。

自然保護区や公園内での収集は禁止されています。ヴォロネジ地域のキノコの遺跡は林業の領土をカバーしています。ヴォロネジの狩人や漁師のコミュニティは人権と自然の保護に取り組んでいます。

林業の領域

Somovskiyの森林地帯では、キノコは鉄道の北部と東部に生育し、Dubovka、Sinitsino、Orlovo、Grafskyからそれほど遠くありません。

左岸林業では、ヴォロネジ地方のすべての食用キノコが表現されています。これは成長するのに良い場所です:

  1. 白いきのこ
  2. やはり。
  3. Zelenushek
  4. アスペン
  5. ポドレゾビコフ。

このような多様性は、混交林の湿った土壌、優れた生態学のために起こります。ルスラエスは、Tsyurupa療養所で発見されました。

Novoussmanskoyeの森は白いキノコが豊富です。 5月には早く成長し始めるので、きのこ狩りの流れは秋のずっと前に始まります。ほとんどは美味しい乾燥白きのこにぴったりです。また、領土にはポルチーニと大きな空き地があります。

Semilukskyの森林地帯でそれらはきのこおよびポルチーニを集める。これは森の近くの村や町で行われます。

Grafsky Preserveでは、通常のきのことあんずのほかに、Polish MushroomとRyzhikiが集められています。

漏斗話者

帽子 3-7センチメートル、結節を持つ凸面、その後、明るい、暗い黄土色、黄色がかった黄土色に、中空、太い、その後薄い、薄い、繊毛の中に結核と漏斗形。

パルプ 柔らかい、白、心地良い香りがする。

記録 茎の上を強く下降する、頻繁な、狭い、白またはクリーム色。

3-7 x 0.4-1 cm、硬い、繊維状、基部で厚くなっている、キャップの色は感じたが、それよりも軽い。

分布: 6月から10月の至る所で、主にオーク、マツ、ブナおよびシデの下のさまざまな種類の森林およびプランテーションで、それはしばしばグループで見られます。

使用する: 食用(作りたてのマリネ)。

偽装

帽子 5〜15センチメートル、半円形、それから凸状に前立腺化し、体色、薄茶色がかった灰色がかった、時にはライラック色合いで、滑らか。

パルプ 帽子は白っぽい、足は灰色がかった、心地よい香りがする。

記録 丸みを帯びた茎に付着し、頻繁に、薄く、キャップ色が、それよりも軽い。

3-8 x 0.8-2 cm、底に向かって硬く、広がっている、または先細になっている、わずかにうろこ状、紫色のライラック色。

広がる: 落葉樹林やプランテーション、パインプランテーションや草原など、至るところで、4月に、そして9月から11月に、非常に頻繁に集団で見られます。

の使用: 美味しいキノコ(熱い、ソース、マリネ)。

ヴォロネジ地方の食用キノコ

多くの場合、「静かなハンター」は、すべての最愛のキノコの森につまずく。 Voronezh地域のこれらのキノコは、それらの栄養価、風味および芳香特性のためにほとんどのキノコ狩りの本当のペットです。 Ryzhikiは通常松林を好み、松葉の香りを吸収します。

それほど人気のないポルチーニ。彼らは先の「兄弟たち」がいる近所を愛していて、高さ10メートルの若い木の影に隠れることを好んでいます。松林に加えて、オークや混交林が大好きです。特においしいそれらは漬物の形で得られる。

Mokhovikovは、料理、炒め物、またはピクルスのほうがいいです。これらは6月から9月までに集められたヴォロネジ地域の食用キノコです。真菌のキャップは厚く、多孔質です。赤みを帯びた伸縮性のある脚に見えます。

フライドポテトのハニーアガリック草原の香り - 言葉を超えて!おいしい、キッチンに素晴らしい香りを与えて、きのこはほとんどすべての人々に愛されています。子供の頃から誰もが彼らの繊細な味を知っています。足のきのこは薄くてもろく、やや黄色がかっている。キノコのキャップ自体は、ヴォロネジ地方のキノコの写真に見られるように、わずかに黄土色がかった茶色です。中央では凸型の形状をしていて、さらに縁に向かって傘のようになっています。 5月から夏の終わりまで集めることができます。

ポルチーニ - 森の「マスター」、その誇り高い姿勢はシラカバで気付かないことは困難です。あなたはヴォロネジ地域のキノコの説明を見れば、それはわずかに灰色がかった色合いを持つ球形の帽子の所有者です。パッドを入れられたパッディングは一見を補足する。白とクリーム色。きのこは、煮汁、揚げ物、漬物、乾燥に最適です。

ヴォロネジ発のポルチーニ

このキノコは葉を背景にして際立っていますが、半球状の茶色または直径16cmまでの赤みを帯びた色調の帽子のおかげで、気付くのも簡単です。肉は灰色または茶色の斑点に恵まれています。

モレルキャップ

知らないうちに、この複雑なきのこ側を迂回する人もいますが、それほどひどいことは何もありません。この種は、混在して落葉性の森林に見られます。キャップは、白樺、アスペン、リンデンの近くに住む場所を選ぶために、水分の不足を許容しません。きのこはたった15分の間調理されます、その後それは微妙な味を得ます。

それらのほとんどは水とタンパク質、グループBのビタミンの含有量です。きのこは条件付きで食用に分類されていますが、それはフライ、沸騰、マリネのためのおいしい、香りのよい料理になります。

Voronezh地域のどこできのこに行きますか?

キノコマップは、ヴォロネジ地域の特定の食用キノコを見つけるために知ることがすべての「ハンター」にとって有用なものです。毒素や産業界からの有害な排出物がないため、郊外は集まるのに最適な場所です。地元の人々は通常、ルートを知っている、彼らは道を言うことができます。きのこ狩りは、自然保護区や公園内では禁止されています。きのこの収穫が豊富な「シリアル」の場所がいくつかあります。

ヴォロネジ地方の白いキノコを見つけたい場合は、Somovsky林業のサイトを訪問してください。ここでは、きのこ王国の上記の代表者の完全なバスケットを見つけるでしょう。幸運の秘訣は、エコロジーの良さ、松のマッシフの水分量が十分であることです。

白いキノコはNovoussmanosky林業で発見されています。すでに5月には、太陽だけが温まるでしょう、あなたはそれらを探しに行くことができます。これはまた「アボード」オイルです。

蜂蜜きのこ、ポルチーニはSemiluksky林業で「落ち着く」ことを好みます。ランドマーク、アクセスの方法 - 近くの村Medovka、Fedorovkaなど。森に行くには、ヴォロネジ地方の食用キノコの写真や名前を慎重に調べ、追加の文献を読み、熟練したキノコ狩りの人にアドバイスを求める必要があります。

キノコがヴォロネジ地域のどこに集まっているかを考えて、あなたはNovokhopersky林業を調べることができます。ここでは、シャンテレルは、アンズタケ、きのこ、ポルチーニ茸を待っています。

キノコは川の谷の牧草地に沿って成長するのが大好きです。きのこ狩りは簡単なことではない;それは食用と有毒を区別するために注意と知識を必要とする。

注意、毒キノコヴォロネジエリア!

健康的な品質を持つヴォロネジ地域のキノコに加えて、有毒なキノコがたくさんあります。この「コレクション」はそれほど豊富ではなく、次の種類で構成されています。

グーズベリーワックスは食用バージョンのために取ることができます。その優雅な表情は全く気にしません:特徴的な光沢を持つ白っぽい優雅な帽子、やや太くて弾力性のある脚、そして乳白色のジュースを分泌できない - これらが主な特徴です。それは夏または秋に森に現れることができます。彼女の詐欺は、彼女がきのこより何倍も有毒であるということです。

苔状の切り株の上に日陰が生えるように、硫黄黄色のモックデイジーは狡猾です。上から見ると、黄色いキノコが優勢ですが、真ん中ではやや赤みがかった色合いをしています。彼は9月の姿で「喜んで」いる。

同じ茶色の帽子という発見のしやすいSpiderweb Teddyと混同するのも簡単です。しかし、それは、大根の香りに少し似た、汚れた黄色の色合いの彼の太い脚を出します。

Svinushka thinは針葉樹の混交林で育ちます。長い間、それは条件付きの食用植物と考えられていました、しかし、菌学者による最近の研究は、真菌が重金属を蓄積することができて、自動車の排気ガスを愛し、そして調理されると、それをすべて人間に与えます。彼女の足は太く、彼女の帽子はじょうごに似ていて、端にはテリーの葉がかっています。

ヴォロネジ地方のキノコを選ぶとき

夏に - ヴォロネジ地域のキノコの季節にバスケットを埋めるためにはるかに多くのチャンス。これは蜂蜜の草原、アスペン、そしてポルチーニの時代であり、異常な香りを漂わせています。この時点であなたはアンズタケに会うことができます。

秋のロマンスは、秋のキノコ、松のキノコ、波が豊富です。天候が良ければ、条件は良好で、夏のキノコは収穫を喜ばせ、秋の「カーペット」の中に隠れます。きのこは+14から16度の気温が大好きです。 9月の時間は最も多作と見なされます。秋の主なものはそれらを見つけることです、なぜなら彼らは明るい秋の葉と融合しようと努力するからです。

キノコを集める方法に関する有用なヒント

どのような勧告が「マストドン」キノココレクションを与えるかヴォロネジ地方のキノコを彼のかごに入れたくない人は、活気のある街、高速道路の近くに集まってはいけません。きのこを味わうことはできません!自然の中で惜しみなく寄付された雨をちりばめた農作物を家に持って帰る理想的な時期。

熱、乾燥はきのこが大気から有害な物質を集めることを可能にします。

生い茂ったより古いキノコは獣に残されるのが最善です。不必要なキノコは、有毒なブーツでノックダウンするべきではありません - これは誰かの食べ物です、森の中に多くの動物、昆虫があり、そして男はこの自然な "宮殿"のゲストだけです。きのこはそれ自身がバスケットで尋ねている人を必要とします:しっかりした足で、衰退しないで、強くて健康的。

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