一般的な情報

初心者のための自宅でのブロイラー飼育

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ブロイラー - 肉用に育てられたチキンの一種。ブロイラーの繁殖は家禽所有者に利益をもたらす生きているニワトリを育てること、または飼育しているブロイラーに餌を与えて屠殺することの2つの事業ラインがあります。あなたのサイトで養鶏場を組織するために、そのような企業のための要件を研究して、将来の生産のための事業計画を作成します。

ブロイラーの飼育コンセプト

他の多くの種類の家畜飼育とは異なり、経済的に有益な鶏がいます。それで、雄牛肉の栽培のために、ビジネスマンは1年か2年を過ごします、そして、ブロイラー肥育の期間は70日です。大規模な養鶏場の活動には、以下の指示が含まれます。

  • 鶏の肥育と飼育
  • 卵から鶏を孵化
  • 新品種や雑種の繁殖のための繁殖作業
  • 肉および副産物の販売
  • 飼料生産
屋外のブロイラーの繁殖は広い区域を要求します

あなたが投資の準備ができていないならば、少し始めてください:卵から日当たりの良い鶏を育てることを試みてください。 1個の卵の原価は1個あたり8ルーブルで、鶏は1個あたり20〜25ルーブルで3倍の値段で売られます。鶏の販売に成功すると、卵を購入する費用を回収し、新しいバッチを購入するための資金を得ます。それからあなたはニワトリを売ることだけに従事するか、ビジネスを発展させて、ブロイラーを育てることができます。

事業の良い面とリスク

「鶏肉」事業の明らかな利点 - 短期間の繁殖鶏肉と小さい面積の鶏肉小屋。 ブロイラーの体重は60〜70日で1.7 kgに達し、ケージに入れたときの植栽密度は1平方メートルあたり20頭です。メートル

ブロイラーの栽培のために特別な食べ物や備品を必要としません。主なもの - 十分な熱と光を提供するだけでなく、食事を遵守する。

あなたが直面する可能性があるリスク:

  • 感染、鳥の数の減少につながります
  • 質の悪い飼料によるブロイラーの重量不足
  • 肉の市場価格が急上昇する。

リスクを防ぐために、繁殖用養鶏場でのみ卵を購入し、供給契約を締結して当事者の責任を規定します。毎月のひよこは良い評判で孵化場で買います。あなたが売ることができるのと同じくらい多くの頭を育てます。

肉用

起業家は毎月のひよこを買い、十分な光と熱(30℃)で鶏小屋に入れます。鶏小屋の照明システムは、ランプが2時間点灯した後、同時に消えるように設計されています。栽培は食べ物や食事の正しい選択に基づいています。飼料は基地、獣医店、卸売業者で販売されています。ニワトリのための最適な組成:50%トウモロコシ、残り - 大豆ミール、小麦、粉ミルク。その後、イースト、小麦粉(魚とハーブ)、ミネラル成分、飼料脂肪が飼料に加えられます。

体重増加を加速するために、ブロイラーは移動する能力が限られています。栽培の技術を観察して、2ヶ月で起業家は屠殺と販売の準備ができて健康な肉の鳥を受け取ります。

販売用鶏

鶏は鶏の下または孵卵器の中で栽培されています。最初の方法はより複雑です:結局のところ、鶏が繁殖の準備ができているときに決定する必要があります。 11から21個の卵が鶏の下に置かれ、孵卵場所は柵で囲まれています。 2日ごとに、鶏はクラッチから外されて、それが食料の不足によって死なないように給餌されます。雛は20〜22日目に孵化する。この方法の主なリスクは、鶏肉が卵子に到達する前に卵を投げることができ、それから使われたお金が失われることです。

インキュベーターで鶏を育てる方がはるかに簡単です。 家庭用電化製品は工業用で最大100個の卵を収容できます - 最大8〜1万個の卵。インキュベーターを買うとき、自動卵回転システムを備えた装置に頼らないでください - それらのほとんどは間違って回転します。ひよこが電力を失うことを防ぐためにバックアップ電源または給湯器システムを提供してください。

シンプルDIY手作りインキュベーター

サイトと小屋の敷地の要件

家禽の維持管理の規則は、ロシア連邦の農業省の命令(2006年4月3日)によって規制されています。順序に従って:

  • 敷地内には水を通すための排水溝が設けられている必要があります。
  • パドックは分離する必要があります
  • 簡単に掃除できる材料の部屋
  • 床にはわら、おがくず、削りくずのベッドが必要です。
  • 養鶏場は換気装置を備えていなければならない
  • 鳥へのアクセスにおける餌箱の長さは、若い頃は4〜5 cm、大きな鳥は6〜8 cmです。
  • 酒飲みの長さは鳥1匹あたり1〜3 cmです。

快適な環境を作り出すためには、農場に自動照明および暖房システムを装備してください。狭い部屋では、電気暖房が可能です。感染を防ぐために石灰で壁を覆ってください。

ブロイラーは床上またはケージ内に保管されています。 最初の選択肢を選んだので、鳥用のフリーレンジペンを装備しましょう。植栽密度 - 1平方メートルあたり12-18ヘッド。おがくずや削りくずを床に敷きます。同腹仔高さは10 cmです、それはブロイラーの各バッチのために完全に交換されます。

自動給水器と給餌器を設置してください。小さな鶏の場合は、大人用にはパルプや製紙工場などの自動装置を使用します。

セルの内容については、セルを自分で注文または製造してください。構造の最適寸法:幅 - 1 m、高さ - 40 cm、バッテリー - 3階、パレット - 前面から20 cm、背面から7 - 10 cmの角度。植栽密度 - 1平方メートルあたり20〜30頭。

ブロイラーケージ

毎日、鶏小屋内の空気の移動速度とガスの濃度を測定します。最適な速度は0.2〜0.4 m / s、アンモニアの濃度は最大15 mg /立方メートル、硫化水素は最大5 mg /立方メートル、二酸化炭素は0です。ボリュームの35%

農場の音圧レベルは、騒音計の「A」スケールで90 dB未満である必要があります。

スタッフ募集

計画された生産規模を評価し、あなたが援助者を必要としているかどうかを検討してください。通常、起業家はスタッフを雇います。

  • 二つの鳥の家
  • 電気技師、
  • 警備員 - 便利屋。

鳥に優しく、汚れた仕事をする準備ができている経験豊富な従業員を選びましょう。

特徴的な機能

ブロイラー鶏は、筋肉量の増加、柔らかい肉、特別な栄養特性が特徴です。これらの特質はそれらを大きい養鶏場および小さい私用農場の両方で肉を育てるのによく適したものにした。

2ヶ月の集中治療と栄養補給の後、この鶏は1.5〜2.5 kgの体重になります。そして屠殺の準備ができます。ブロイラーの鳥は産卵量が少ないのですが、1.5〜2ヶ月で屠殺され、産卵年齢は7ヶ月で生まれるため、この品質はそれらにとって必要ではありません。

耕作は、生活条件に対する鳥の厳格さによって複雑になります。

例えばもし孵卵器の助けを借りて独立して繁殖に従事しているのであれば、雛の孵化後最初の数週間は温度がわずかに観察されないと、将来的には成長と体重増加が著しく減速します。気温体制の大きな違反は、ブロイラーの死につながります。

食物は完全で、規則的で、そして多様でなければならず、そして健康を維持するために必要な質のものであるべきである。健康的で大きな鶏を得る唯一の方法です。

サイト準備

若い株を買う前に、慎重にサイトを準備してください。あなたがその国または個人の家であなたのビジネスを始めたいならば、その時は敷地内の拡張または小さな断熱された建物は家の農場のための場所としてうまくいくでしょう。

部屋は乾いて清潔でなければなりません。中は鳥の生活のための快適で適切に整備された場所に置かれるでしょう。

ブロイラーのためのケージは何ですか

鶏肉の生産のための最も便利なオプションは、ケージに鶏を飼うことです。 1ケージあたり10羽のひよこを着陸させる場合、それらのそれぞれの面積は0.5㎡です。より良い利便性と衛生のために、取り外し可能なトレイが配置される細かいメッシュの底を持つセルを購入することをお勧めします - これは湿気や汚れから下層を保護し、あなたがすぐに老廃物から一掃できるようにします。

便利には、 餌箱は底の外側または底から少し離れたところに配置され、小さなゴミや糞が餌に入るのを防ぎ、また鶏の餌やりを容易にします。

鶏は、バーの間で頭を押すことでフィーダーにアクセスできるようになります。たとえば、50頭用の3段式ケージの予算版は約320ドルです。

鶏を飼うために他に何が必要か

施設とセルの準備ができたら、酒飲み、ランプ、各層の温度計、ヒーターを購入する必要があります。また、初日からのブロイラーの世話は、部屋の湿度を一定レベルに維持するために提供されることを覚えておくべきです:滞在の最初の週のための65%とその後の繁殖のための70%。

ブロイラーの購入

彼らの繁殖は雑種でしかありえないので、ブロイラーの鳥は繁殖していません。それらは十字架によって識別されます - 鶏の異なる品種の組み合わせ。

最高 それらのうち:ROSS - 308、ROSS - 708、COBB - 500、ブロイラー61、ギブロ - 6。

ひよこを買う季節に注意を払う。専門家たちは冬に、特に1月に、若い株を取得するのに最適な時期だと信じています。

ブロイラー鶏の飼育

ブロイラー鶏を繁殖させるために親株を購入して育てることには、多くのニュアンスと落とし穴があります。鶏の飼育方法を正しく知っていれば、よくある間違いを防ぐことができます。

ブロイラー自体は繁殖目的には適していないため、梵天、コーニッシュ、コヒンキンなどの大型鶏が親として選ばれる。鶏を受け取るためには、1つの品種の鶏と別の鶏の鶏を11羽の鶏に対して1羽の割合で摂取する必要があります。

健康な親の群れを購入した後、鶏が産卵の年齢に達するまで待って、それは7ヶ月以上前の年齢で来ません。繁殖用の若い鶏卵の最初の2、3ヶ月はお勧めできません。

卵を集めて、それらを特別なインキュベーターに入れる。安くて便利なウクライナのインキュベーター「Kvochka」は家で鶏のブリーダーの間で非常に人気があります。 90卵のためのそのようなインキュベーターはたった38ドルです。

指示に従って、インキュベーター内の水分を必要なレベルに保ち、卵を定期的に回します。胚の発生を確実にするために定期的に卵を透視してください。空の卵を拒否します。

孵卵開始から21日後、雛は孵化します。成長と発展に有利な条件を彼らに提供する。ある日の若者は、温かいお湯と餌が必要です。

給餌と条件

ひよこが購入され、特別に指定されたケージに入れられた後は、鶏の飼育と飼育の規則について覚えておく必要があります。食べ物のモードと量は、若者の年齢によって異なります。

この事業からの将来の収入は、屠殺時に鶏が得る量と密接に関係しています。良い体重増加のためには、ブロイラー鶏の給餌は適時かつバランスが取れているべきです。部分とメニューについて詳しく説明します。

  • 人生の最初の5日間は、1日あたり15〜21グラムの飼料、8回です、
  • 6から18日25-89 g /日、6回、
  • 19から37日の間、1日あたり93-128グラム、4回、
  • 38から屠殺する1日当たり160〜169グラムの飼料、2回。

最初の月にブロイラーに餌をやること、そして成長したときにブロイラーに餌をやる方法は?

ブロイラーダイエット:

  • 人生の最初の10日間 - カッテージチーズ、製粉小麦、ゆで卵、 - 毎日の食料の90%。やかんと細切りのイラクサ - 1日当たりの10%
  • 10日から18日まで - ゆでポテト、肉と魚の廃棄物、湿った大麦パン、平らな卵の殻、スターターフィード+小砂利、1週間に1回、5gの割合で加える。一人で
  • 19日から44日まで - 思春期の開始飼料を変更します。
  • 45日から屠殺まで - 成体鶏のための思春期の餌を変更

ちょっとした秘密:

飲用ボウルの水の純度を監視することは重要です。 1日2回、必要に応じてもっと頻繁に交換してください。それらの中の水は沸騰させるべきです。

やけどを負ったイラクサなどの製品を無視しないでください。ミネラルやビタミンが豊富に含まれているので、人生の最初の数週間に必要なものすべてがブロイラーに与えられます。

飼料に硫黄を添加することは、鶏の加熱機能を果たす羽毛の良好な成長のために必要である。

気温

適切な温度を維持することは、このビジネスにおいて非常に重要な瞬間です。特にニワトリの最初の月に、体温レジームに従わなかった場合、健康上の問題、発達上の遅れ、さらには若者の死亡さえ招く可能性があります。

  • 最初の7日 - 各セルのフロアに34o
  • 8 - 14日 - 32o、
  • 15〜21日 - 30°
  • 22 - 37日 - 26o、
  • 38 - 虐殺前 - 18歳以上。

投資:

  1. セル - 640ドル、
  2. 暖房用ランプ - 40ドル、
  3. ヒーター - 35ドル。

合計:715ドル

2か月ごとの費用(鶏肉の購入から販売まで)

  1. 鶏100羽 - 60ドル
  2. メンテナンス期間全体の配合飼料 - 110ドル、
  3. メンテナンス期間全体に対するその他のフィード - 60ドル。

に応じて100匹のブロイラーのそれぞれが2kgの重さであることを、すべての死体の販売からの利益は - 600ドル、収入 - コスト - 370ドルになるでしょう。行われた投資は4ヶ月の仕事のために全額返済します。

事業としてのチキンブロイラーの繁殖は、収入だけでなく、大きな喜びをもたらします。あなたの農場を育て、生産量を増やせば、あなたのビジネスは繁栄します。

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ブロイラー養鶏をビジネスとして始めるにはどうすればいいですか?

最初にあなたは若い鶏を購入する必要があります。 寒さで鳥はすでに強くなって成長するので、春の終わりにこれを行うのが良いです。これは動物の病気の発症を避けるのに役立ちます。

また、通常の若い成長のためには、鳥のための場所を用意する必要があります。したがって、彼らは特別なセルが必要です。その大きさは購入した動物の数によって異なります。

コンテンツ要件

鳥はそれぞれの鳥が十分なスペースを持つことになるケージを選ぶべきです。ブロイラーは他のニワトリと比較して収容条件への要求が高い。 彼らはそのような生息地を提供されるべきです:

  1. 部屋の必要な温度を維持してください。それはおよそ摂氏30度であるべきです。数週間後、気温は20度まで下がるはずです。
  2. 照明動物の最初の2週間で24時間体制で提供されるべきです。これは彼らがこの時期にできるだけ成長するのを助けます。 2週間後、2時間ごとにランプのオンとオフを切り替える必要があります。
  3. 十分な換気を行ってください。ブロイラーは消毒され換気のよい場所に保管してください。この規則を遵守するための最も快適な選択肢は、ブロイラーを特別なケージに入れておくことです。それらは他の場所に保管することもできますが、必要な温度を維持する必要があることを忘れないでください。
  4. 鳥を清潔に保つ。不衛生な状態では、ブロイラーは急速に伝染する特定の病気を発症する傾向があるので、細胞の状態をモニターすることが必要です。その結果、すべての個人が死亡する可能性があります。

カヌーが寒い季節にブロイラーを始めることに決めたならば、動物のための最良の選択肢は特別な温室を作ることでしょう。これにより、室内の温度を簡単に維持できます。

どんなブロイラーの鳥を買うべきですか?

ブロイラーの繁殖のためにはニワトリは若い個体を獲得するために必要とされる。これは彼らの生計、栄養および維持方法の管理に役立つでしょう。これらの規則を遵守することで、卵生産量の多い高品質のブロイラーを育てることが可能になります。

一般に、鶏肉はブロイラーの繁殖に2つの選択肢があります。

  1. 肉用鶏の購入
  2. 孵化のための卵の購入

肉用ブロイラー鶏を育てる2番目の方法は、卵を購入するのに費用がかからないことです。しかし、それは長期間この事業に従事することを決めた人に適しています。インキュベーターの購入はかなり費用のかかる仕事です。

鶏肉が業務用ではなく個人用の肉用に鶏肉を必要とする場合、幼鳥を購入するという選択肢が理想的です。

ひよこの手入れ

特に面倒な仕事は、新しく獲得した若い鳥の世話をすることです。 これは、室内の空気の温度を注意深く監視し、一定の照明を提供する必要があるという事実によるものです。

2週間後、鶏が少し成長して強くなったら、温度を下げます。あなたは鳥の適切な摂食についても忘れてはいけません。

自宅での増加

家でブロイラーの飼育を開始するには、鳥の状態を厳守する必要があります。あなたは彼らの摂食と繁殖に特別な注意を払う必要もあります。私達はこれらの点についてもっと詳しく述べる。

この品種の鶏は通常、高品質の鶏肉を生産するために栽培されています。ブロイラーは独自の特性を持っているので - 彼らは非常に動的に体重を増やすので、あなたは購入の最初の日のそれらの摂食に特別な注意を払うべきです。 これを行うには、以下の規則に従ってください。

  • 若い鳥に餌をやるには、2時間ごとに1日に約8回かかります。
  • 給餌間の時間は6時間を超えてはならない、
  • до 10-го дня птенцов следует кормить легко усваиваемой пищей, такой как творог, молоко, вареные яйца,
  • после 10-го дня в рацион следует вводит зерновые культуры, отдавать предпочтение нужно таким крупам: измельченная пшеница, кукурузная крупа, ячменная мука, овсяная крупа,
  • 2週間後、鳥はゆで肉をみじん切りにした形で徐々に加えることができます。

動物が少し成長するときまたあなたは有益な添加物を忘れてはいけません。これらは、チョーク、ボーングリット、砂利などです。

肉用ブロイラー鶏の育成

大きな体重のブロイラーを育てるには、特別な飼料を使って特別な食事に固執する必要があります。これらは:

  1. 発射する。 この飼料は最初の2週間の間に動物に与えられます。消費される飼料の量は一日あたり25グラムを超えてはいけません。
  2. スターター それは1ヶ月まで与えられるべきです。この飼料の一日あたりの摂取量は、平均で約120グラムです。
  3. 終了 肉用ブロイラーを屠殺する準備ができるまで、この飼料は与えられるべきです。 1日あたりの数は平均150グラムです。

これらの飼料は活発な成長に必要な栄養素で鳥の体を飽和させるのを助けます。

病気 - 診断と治療

鶏ブロイラーは通常、特定の病気を発症する可能性が弱いです。しかし、不適切な注意を払っても、それらはまだ表示される可能性があります。自宅でブロイラー鶏のプロセスで最も一般的な病気を考えてみましょう:

  • 消化不良。 これは消化管の機能障害によって特徴付けられる病気です。病気の鳥は重度の下痢、弱い活動、そして目の炎症を起こします。病気の鶏肉を処理するには、ブドウ糖とアスコルビン酸を加えて精製水を与える必要があります。また、鳥は弱いソーダ液を飲むべきです。
  • 気管支炎 この病気で、鳥は咳、喉頭の炎症、目の中に水分がたまっています。テトラサイクリン、エリスロマイシン、ゲンタマイシンなどの抗菌薬を使用して気管支炎を治療することは可能です。
  • ビタミン欠乏症 これは、鶏の体内の栄養素が不足しているためです。一見すると、ビタミン欠乏症は深刻な病状ではありません。しかし、ビタミンの不足はより深刻な病気につながる可能性があります。したがって、病気の鳥はバランスの取れた食事を必要とします。
  • 関節疾患 けがや細胞のけいれんが原因で発生することがあります。鳥の状態を正常にするためにはアンピシリンまたはスルファジメトキシンを与えられるべきです。

病気の鳥を見つけたら、それが完全に治るまで健康な人から隔離する必要があります。

品種の特徴

長い間、家でのニワトリの繁殖は生産性によるそれらの分離を示唆しませんでした。この状況は、ブリーダーの出現の基礎となる体重が十分に増えている鳥がブリーダーによって確認されるまで続きました。

今日、純血種のブロイラーは主に私用世帯と小規模農場でのみ繁殖しています。より由緒あるブリーダーはハイブリッドの維持に従事しています、 より生産的。鶏肉の特徴は次のとおりです。

  • 大きいサイズ
  • 大きな体重 - コックは5.5キロ、層 - 4.5キロの重さ、
  • 低卵生産
  • 水平姿勢、短い足と羽、
  • 速い体重増加
  • 母性本能を開発しました。

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